西餐禮儀是指在西式餐桌上的基本禮儀規範和行為方式,以下是一些西餐禮儀的注意事項:
1. 先用外皮餐具(如餐刀、餐叉、餐匙)取用外層的食物,再用內皮餐具取用內層的食物,盤子盡量保持清潔。
2. 小湯匙是用來吃湯的,放在湯匙的右側,湯碗放在盤子的上方。
3. 米飯應該用餐叉而非湯匙,以免掉落的米粒讓人覺得不雅。
4. 拿取食物時盡量避免直接用手,除非是已經提供了用手吃的食物。
5. 破壞食物的菜刀或切肉刀不應該放在餐盤上,而應該放在碟子上。
6. 在用餐期間應確保自己的聲音不要太大,不要講話過多或囉嗦,保持禮貌。
7. 坐在餐桌上時,需要保持拿叉的手放在餐桌上,而不是放在椅子上或胸前。
8. 吃飯時不應該朝食物咳嗽或打噴嚏,應將嘴巴遮住或者離開,然後立刻洗手。
9. 完成用餐後,應繼續坐在餐桌上,直到主人或主持人發出離開的信號。最後,應將桌上的餐具整理好並且把椅子推回原位。